7 พฤติกรรมการกินที่ควรเลี่ยง
หลายคนเข้าใจผิดเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ แม้ว่าจะเลือกอาหารว่างที่ดูดีต่อร่างกาย หรือออกกำลังกายเป็นประจำ แต่ก็อาจยังทำผิดพลาดโดยไม่รู้ตัว วันนี้เราขอแชร์ 7 ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับการกินอาหารเพื่อสุขภาพ ที่หากไม่ปรับอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว
จำกัดวันอื่น แต่วันหยุดจัดเต็ม
การจำกัดแคลอรีอย่างเคร่งครัดในช่วงสัปดาห์ แต่กลับทานหนักในวันหยุดสุดสัปดาห์ไม่ใช่ทางเลือกที่ดี สิ่งที่สำคัญคือการรักษาสมดุลในการรับประทานอาหารและแคลอรีในปริมาณที่เหมาะสมและสม่ำเสมอ การรับประทานอาหารในปริมาณเท่าเดิมทุกวันจะช่วยให้คุณมีสุขภาพดีและไม่ทำให้พฤติกรรมการกินพัง
สลัดไม่ใช่ทางออกของการลดน้ำหนัก
สลัดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและช่วยลดน้ำหนัก แต่การเลือกน้ำสลัดสำคัญไม่น้อย เพราะน้ำสลัดบางประเภทอาจเพิ่มแคลอรีถึง 500 แคลอรี ทำให้สลัดกลายเป็นมื้อที่มีไขมันสูงแทนที่จะช่วยลดน้ำหนัก ดังนั้นควรเลือกน้ำสลัดไขมันต่ำ น้ำสลัดใส หรือแบบสไตล์ญี่ปุ่น เพื่อสุขภาพที่ดีกว่าและคุมแคลอรีได้ดี
คำนวณแต่แคลอรี
การคำนวณและจำกัดแคลอรีในแต่ละวันเป็นเรื่องสำคัญ แต่สิ่งที่สำคัญกว่าคือการให้ความสำคัญกับคุณภาพของอาหารที่คุณทาน การเลือกสารอาหารที่มีประโยชน์จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน แม้ว่าบางครั้งแคลอรีจะน้อยแต่ถ้าไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ก็อาจไม่ช่วยให้ลดน้ำหนักได้อย่างที่คิด ดังนั้นควรใส่ใจทั้งปริมาณและคุณภาพของอาหาร
จำกัดแต่อาหาร ไม่สนเครื่องดื่ม
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่หลายคนให้ความสำคัญ แต่บางครั้งมักมองข้ามเครื่องดื่ม ซึ่งบางครั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือเครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูงอาจมีแคลอรีมากกว่ามื้ออาหารบางมื้อเลยทีเดียว ดังนั้นควรใส่ใจสิ่งที่คุณดื่ม และหากไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ ควรดื่มในโอกาสพิเศษเท่านั้น ความพอประมาณคือกุญแจสำคัญในการรักษาสุขภาพที่ดีที่สุด
คิดว่าออกกำลังกายแล้วจะหิวกว่าเดิม
หลายคนอาจคิดว่าการออกกำลังกายทำให้สามารถกินได้มากขึ้นโดยไม่รู้สึกผิด แต่จริง ๆ แล้ว การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวไม่ทำให้คุณลดน้ำหนักหรือลดไขมันได้หากไม่ควบคุมอาหาร การควบคุมอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากกว่าเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนัก แม้ว่าการออกกำลังกายจะช่วยเสริมสุขภาพ แต่ควรทำทั้ง 2 อย่างควบคู่กัน การออกกำลังกายไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถกินอะไรก็ได้ตามใจ
งดคาร์โบไฮเดรต
สาว ๆ ที่ลดน้ำหนักบางคนมักหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตโดยคิดว่าเป็นแค่แป้งและน้ำตาล แต่การตัดคาร์โบไฮเดรตออกจากมื้ออาหารอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดต่ำเกินไป และอาจกลับมาทานมากเกินไปจนท้องอืดแทน ดังนั้น ควรเลือกคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ข้าวกล้อง ถั่ว มันเทศ หรือผลไม้ เพื่อให้ได้สารอาหารที่ดีและไม่กระทบกับการลดน้ำหนัก
ขนมปังโฮลวีตช่วยลดน้ำหนักได้จริงไหม
หลายคนเลือกขนมปังโฮลวีตแทนขนมปังขาวเพราะคิดว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่จริง ๆ แล้ว ขนมปังทั้งสองชนิดมักมีปริมาณแคลอรีเท่ากัน การเลือกขนมปังโฮลวีตไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถทานได้มากกว่าขนมปังธรรมดา เพราะขนมปังโฮลวีตก็ยังควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เช่นเดียวกับขนมปังชนิดอื่น ๆ เพื่อไม่ให้กระทบต่อการควบคุมแคลอรี
แหล่งที่มา : www.sanook.com
