กินง่าย สบายท้อง รวมผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้สูงวัย
เมื่ออายุมากขึ้นร่างกายและระบบย่อยอาหารก็ทำงานช้าลง ส่งผลให้ผู้สูงวัยหลายคนมักเผชิญกับปัญหาท้องอืด ย่อยยาก หรือเคี้ยวอาหารไม่สะดวก การเลือกทานอาหารที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญ โดยเฉพาะผลไม้ที่นอกจากจะให้วิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังต้องเคี้ยวง่าย ย่อยสบาย และไม่หนักท้อง บทความนี้เราได้รวบรวมผลไม้ที่เหมาะกับผู้สูงวัยมาฝากกัน จะได้ทั้งประโยชน์ทางโภชนาการ แถมยังช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและมีชีวิตชีวาในทุก ๆ วัน
ส้ม
ผลไม้เปรี้ยวอมหวาน เคี้ยวง่าย เหมาะกับผู้สูงวัย อุดมด้วยวิตามินซี เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยให้แผลหายเร็ว ลดปัญหาเลือดออกตามไรฟัน และมีโพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิต เหมาะกับผู้สูงอายุที่มีปัญหาความดันสูง
มะม่วงสุก
ผลไม้หวานฉ่ำ เนื้อนิ่ม เคี้ยวง่าย เหมาะกับผู้สูงวัย อุดมด้วยวิตามินซี ช่วยดูดซึมธาตุเหล็กและลดปัญหาเลือดออกตามไรฟัน อีกทั้งยังมีวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสายตาและเสริมภูมิคุ้มกัน แต่ควรกินในปริมาณพอดี เพราะมีน้ำตาลค่อนข้างสูง
กล้วย
ผลไม้เนื้อนิ่ม เคี้ยวง่าย เหมาะกับผู้สูงวัย อุดมด้วยโพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิตและบำรุงระบบกล้ามเนื้อ-ประสาท อีกทั้งยังมีแมกนีเซียม ที่ช่วยเสริมการทำงานของหัวใจ กระดูก และภูมิคุ้มกัน แต่ควรกินในปริมาณพอดีเพราะมีน้ำตาลสูง
มะละกอสุก
ผลไม้เนื้อนิ่ม ย่อยง่าย เหมาะกับผู้สูงวัย อุดมด้วยวิตามินซี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ดูดซึมธาตุเหล็ก และป้องกันเลือดออกตามไรฟัน อีกทั้งยังบำรุงสายตา ลดความเสี่ยงภาวะจอประสาทตาเสื่อม แต่ควรกินพอเหมาะเพราะมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
แก้วมังกร
ผลไม้เนื้อนิ่ม ย่อยง่าย เหมาะกับผู้สูงวัย อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการอักเสบและโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน หัวใจ และมะเร็ง อีกทั้งยังมีธาตุเหล็ก ช่วยสร้างเม็ดเลือดป้องกันโลหิตจาง เสริมกล้ามเนื้อให้แข็งแรง พร้อมทั้งมีโพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม ที่บำรุงกระดูก ระบบประสาท และช่วยให้จิตใจผ่อนคลาย เหมาะใส่ไว้ในกระเช้าสุขภาพสำหรับผู้สูงวัยสุด ๆ
แคนตาลูป
ผลไม้เนื้อนิ่ม เคี้ยวง่าย เหมาะกับผู้สูงวัย อุดมด้วยเบตาแคโรทีน ที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง และมีวิตามินซีสูง เสริมภูมิคุ้มกัน สร้างเม็ดเลือดขาว ป้องกันเชื้อโรคและไวรัส อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตา ลดความเสี่ยงโรคต้อกระจก ส่วนโพแทสเซียมในแคนตาลูปช่วยขยายหลอดเลือด กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และลดความดันได้อย่างเป็นธรรมชาติ
อะโวคาโด
ถึงรสชาติอาจไม่หวานฉ่ำเหมือนผลไม้อื่น ๆ แต่อะโวคาโด ถือว่าเป็นผลไม้ที่เหมาะสุด ๆ สำหรับผู้สูงวัย เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย มีวิตามินบี ป้องกันโรคเหน็บชา ซึ่งพบได้บ่อยในผู้สูงวัย รวมถึงวิตามินอี ที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และยังมีโฟเลท และ โพแทสเซียม ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจาง และควบคุมความดันโลหิตได้ดี
แอปเปิล
แม้จะไม่ใช่ผลไม้เนื้อนิ่ม แต่แอปเปิลก็กินง่ายและเต็มไปด้วยประโยชน์ มีทั้งววิตามินซี เสริมภูมิคุ้มกัน, สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย, และไฟเบอร์ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังดีต่อสมอง ปอด และหัวใจ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหอบหืด และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังอย่าง มะเร็ง หัวใจ และเบาหวานชนิดที่ 2
แตงโม
แม้จะเป็นผลไม้ลูกใหญ่ แต่แตงโมก็เหมาะกับผู้สูงวัย รวมถึงผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะแม้จะมีรสหวาน แต่ค่าคาร์โบไฮเดรตไม่สูง ทำให้น้ำตาลในเลือดไม่พุ่งขึ้นทันที ประโยชน์ของแตงโมคือช่วยลดไขมันในเลือด, มี วิตามินเอ บำรุงสายตา, กรดอะมิโน ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ, และ ไลโคปีน ที่ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็ง อีกทั้งยังมีน้ำมาก ทำให้ผิวพรรณและเส้นผมชุ่มชื้น ช่วยควบคุมน้ำหนัก และลดอาการอักเสบได้ด้วย
กีวี
ผลไม้เนื้อสีเขียวเคี้ยวง่ายที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินซีสูงกว่าส้มและมะนาว ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและชะลอวัย อีกทั้งยังมีไฟเบอร์ช่วยเรื่องการย่อยอาหาร ลดอาการท้องผูกและแก๊สในกระเพาะ เหมาะกับผู้สูงวัยที่ระบบขับถ่ายทำงานไม่เต็มที่ นอกจากนี้กีวียังมีแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และช่วยลดความอยากทานของหวานได้อีกด้วย ที่สำคัญยังมีคุณสมบัติลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และมีเอนไซม์บางชนิดที่ช่วยปรับอารมณ์ให้สดใสขึ้น แต่เพราะกีวีมีโพแทสเซียมสูง จึงควรหลีกเลี่ยงในผู้ที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิต
แหล่งที่มา : sistacafe.com
