9 กับดักการซื้ออาหารเสริมที่หลายคนยังไม่รู้
ในยุคที่ชีวิตพนักงานออฟฟิศเร่งรีบ การดูแลสุขภาพด้วยอาหารเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ ทำให้ผู้หญิงหลายคนหันมาใช้อาหารเสริมเพื่อช่วยเติมพลังและดูแลร่างกายให้พร้อมรับมือกับงานหนักในแต่ละวัน
แต่ท่ามกลางอาหารเสริมที่มีให้เลือกมากมาย ก็อาจมีกับดักบางอย่างที่หลายคนมองข้าม และอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้ บทความนี้จึงรวบรวม 9 ข้อควรระวังก่อนเลือกซื้ออาหารเสริม เพื่อช่วยให้สาว ๆ ดูแลตัวเองได้อย่างปลอดภัยและคุ้มค่ามากที่สุด
ระวังคำโฆษณาที่เกินจริง
อาหารเสริมที่เคลมว่าเห็นผลเร็วเกินไปเช่น ขาวใน 3 วัน หรือผอมภายใน 1 สัปดาห์ ควรใช้วิจารณญาณให้มาก เพราะร่างกายต้องใช้เวลาในการปรับสมดุลและฟื้นฟูตามธรรมชาติ โดยทั่วไปอาหารเสริมที่ปลอดภัยมักต้องใช้เวลาอย่างน้อย 1–3 เดือนจึงเริ่มเห็นผล หากเห็นผลเร็วผิดปกติ อาจมีส่วนผสมของสารอันตรายแฝงอยู่ได้
เช็กเลข อย. และมาตรฐานการผลิต
ก่อนซื้ออาหารเสริมทุกครั้ง ควรตรวจสอบ เลข อย. และเช็กความถูกต้องผ่านเว็บไซต์ของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาโดยตรงเพราะปัจจุบันมีการนำเลข อย. ปลอมมาใช้บ่อย นอกจากนี้ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานการผลิต เช่น GMP หรือ ISO เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตในโรงงานอาหารเสริมที่สะอาด ปลอดภัย และได้มาตรฐาน
ปริมาณสารสกัดมากเกินไปไม่ใช่เรื่องดี
หลายคนอาจคิดว่ายิ่งได้รับสารอาหารมากยิ่งดี แต่ความจริงแล้วร่างกายมีขีดจำกัดในการดูดซึม เช่น วิตามินซี หากรับเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน อาจทำให้ท้องเสียหรือเพิ่มความเสี่ยงนิ่วในไตได้ ดังนั้นควรเลือกอาหารเสริมที่มีปริมาณสารอาหารเหมาะสมตาม ค่า Thai RDI เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์พอดี และไม่เพิ่มภาระให้ตับและไตมากเกินไป
ระวังการทานซ้ำซ้อนจนเกินความจำเป็น
การทานอาหารเสริมหลายชนิดพร้อมกัน เช่น วิตามินรวมควบคู่กับวิตามินชนิดเดี่ยว อาจทำให้ได้รับสารอาหารบางตัวซ้ำซ้อนเกินความจำเป็น โดยเฉพาะวิตามินที่สะสมในไขมันอย่าง วิตามินเอ ดี อี และเค หากได้รับมากเกินไปอาจสะสมจนเกิดผลข้างเคียงต่อร่างกาย เช่น เวียนศีรษะ คลื่นไส้ หรือส่งผลต่อตับได้ ดังนั้นควรอ่านฉลากและตรวจสอบปริมาณสารอาหารให้รอบคอบก่อนรับประทานเสมอ
ระวังอาหารเสริมตีกับยาที่ทานประจำ
สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือทานยาเป็นประจำ ควรระวังเป็นพิเศษ เพราะอาหารเสริมบางชนิดอาจเกิดปฏิกิริยากับยาได้ เช่น แปะก๊วยหรือน้ำมันปลา หากทานร่วมกับยาละลายลิ่มเลือด อาจทำให้เลือดหยุดไหลยาก นอกจากนี้สมุนไพรบางชนิดยังอาจลดประสิทธิภาพของ ยาคุมกำเนิด ได้ ดังนั้นก่อนเริ่มทานอาหารเสริมตัวใหม่ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรทุกครั้งเพื่อความปลอดภัย
อย่ามองข้ามผลข้างเคียงและอาการแพ้
แม้อาหารเสริมจะมาจากสารสกัดธรรมชาติ แต่ร่างกายแต่ละคนตอบสนองไม่เหมือนกัน บางคนอาจเกิดอาการแพ้ เช่น ผื่นคัน คลื่นไส้ หรือ นอนไม่หลับได้ หากเริ่มทานแล้วมีอาการผิดปกติ ควรหยุดทานทันทีและสังเกตอาการ อย่าฝืนใช้ต่อเพียงเพราะเสียดายเงิน เพราะสุขภาพของเราสำคัญกว่าราคาอาหารเสริมเสมอ
ระวังส่วนผสมแฝงอย่างน้ำตาลและแป้ง
อาหารเสริมบางชนิด โดยเฉพาะแบบเยลลี่หรือแบบชงดื่ม มักมี น้ำตาลและสารปรุงแต่งรส ในปริมาณค่อนข้างสูง หากทานต่อเนื่องอาจทำให้ได้รับน้ำตาลเกินความจำเป็น แทนที่จะช่วยเรื่องสุขภาพ อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มหรือระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้ ดังนั้นควรเลือกสูตร Sugar-Free หรือสูตรที่ใช้น้ำตาลทดแทนที่ปลอดภัยจะดีกว่า
ราคาถูกผิดปกติอาจหมายถึงคุณภาพต่ำ
แม้ใคร ๆ ก็ชอบของคุ้มค่า แต่ในโลกของอาหารเสริม ราคาที่ถูกเกินไปอาจสะท้อนถึงคุณภาพที่ลดลงได้ เพราะวัตถุดิบที่ดีมักมีต้นทุนสูง หากสินค้าราคาถูกจนน่าสงสัย อาจใช้สารสกัดในปริมาณน้อย หรือใช้วัตถุดิบเกรดต่ำที่มีสิ่งปนเปื้อน ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวได้
อาหารเสริมไม่ใช่อาหารหลัก
อย่าลืมว่าอาหารเสริมเป็นเพียงตัวช่วย ไม่สามารถทดแทนอาหารหลักได้ คุณผู้หญิงยังจำเป็นต้องทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ นอนหลับให้เพียงพอ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ หากยังใช้ชีวิตแบบพักผ่อนน้อยหรือทานอาหารไม่สมดุล ต่อให้อาหารเสริมมีราคาสูงแค่ไหน ก็ไม่สามารถช่วยฟื้นฟูร่างกายได้เต็มที่ เพราะอาหารเสริมไม่ใช่ยาวิเศษที่จะแทนการดูแลสุขภาพพื้นฐานได้
แหล่งที่มา : www.sanook.com
