ความลับของวิตามินซี ที่คุณยังไม่เคยรู้
วิตามินซี เป็นวิตามินที่ทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะส่วนใหญ่มักจะพบวิตามินชนิดนี้ได้ทั้งจากผักและผลไม้ เช่น กะหล่ำปลี ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ผักกาดขาว ผักโขม เป็นต้น ส่วนผลไม้มักจะพบในผลไม้รสเปรี้ยว เช่น เชอร์รี่ ส้ม มะนาน ฝรั่ง สตอเบอร์รี่ เป็นต้น
ประโยชน์ของวิตามินซีที่เคยได้ยินมานั้น ล้วนแต่ดีต่อร่างกาย แต่รู้หรือไม่ว่ายังมีความลับเกี่ยวกับสารสกัดจากวิตามินซีที่คุณอาจจะยังไม่รู้ ซึ่งวันนี้เราจะมาไขความลับของวิตามินซีกัน ไปดูกันเลย ความลับของวิตามินซี
1. วิตามิมนซีช่วยลดความตื่นเต้นได้
ในสารสกัดจากววิตามินซีนั้น มีส่วนช่วยลดความเครียดที่เกิดจากภาววะกดดันในเหตุการณ์ต่างๆ และในวิตามินนั้นจะช่วยในการควบคุมอาหารตื่นเต้นได้เป็นอย่างดี
2.วิตามินซีช่วยบำรุงผิวพรรณ
สารสกัดจาดวิตามินซี ยังเป็นวิตามินซีที่ให้ความสำคัญอีกตัวและคอบคลุมทั้งในเรื่องของความขาวกระจ่างใส ลดรอยเหี่ยวย่น ลดกระฝ้าและจุดด่างดำต่างๆ รวมไปถึงรอยสิว รอยดำและรอยแดงที่เกิดจาดสิวอักเสบ
3.วิตามินซีช่วยสมานแผล
ในวิตามินซีนั้นมีส่วนช่วยในการซ่อมแซม ส่วนที่สึกหรอของร่างกายให้ฟื้นฟูและหายเร็วมากขึ้น ลองสังเกตตัวเอง ถ้าหากเป็นแผลแล้วหายช้า อาจเป็นเพราะในร่างกายของคุณขาดวิตามินซีก็ได้
4.วิตามินซีป้องกันโรคหวัดได้
วิตามินซีช่วยต่อต้านไวรัสไม่ใช้เข้ามาทำลายสุขภาพร่างกายของผู้รับประทาน เนื่องจากการได้รับวิตามินซีจะเป็นตัวกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งเป็นหนึ่งในกระบวนการสร้างระบบภูมิต้านทานภายในร่างกาย ด้วยเหตุผลนี้หากร่างกายได้รับวิตามินมากเพียงพอ โรคหวัดก็จะเกิดขึ้นได้ยาก เนื่องจากวิตามินซีได้สร้างภูมิต้านทานอย่างเต็มเปี่ยมให้ร่างกายนั่นเอง
5.วิตามินซีช่วยบรรเทาโรคภูมิแพ้ได้
โรคประจำตัวที่มักจะพบบ่อยในปัจจุบันคือ โรคภูมิแพ้ ซึ่งสามารถเบาบรรเทาได้ด้วยการรับวิตามินซีที่มากเพียงพอ เพราะคนที่เป็นโรคภูมิแพ้ โดยเฉพาะกับฝุ่นละอองหรือเกสรดอกไม้นั้น จะเกิดจากการที่ภูมิต้านทานในร่างกายปล่อยสารฮีสตามัน ออกมาเพื่อต่อสู่กับสิ่งเหล่านั้น ทำให้เกิดอาการภูมิแพ้ขึ้นมา ซึ่งวิตามินซีจะมีสารแอนตี้ฮีสตามินที่สามารถต่อต้านสารฮิสตามันจากในร่างกายได้ ทั้งยังช่วยปรับระบบภูมิต้านทานให้สมดุล ทำให้อาการของโรคภูมิแพ้บรรเทาลงได้อย่างดี
6.วิตามินซีช่วยคลายความเครียดและลดไมเกรน
ถึงแม้ว่าวิตามินซีจะไม่ส่งผลต่อโรคโดยตรง แต่ผลทางอ้อมหากร่างกายขาดวิตามินซี ฮอร์โมนในร่างกายก็จะไปกระตุ้นสารที่ทำให้เกิดวามเครียดสะสมขึ้นในร่างกาย และเป็นบ่อเกิดสำหรับปัญหาโรคไมเกรน ซึ่งปกติแม้ว่าวิตามินซีจะไม่ได้ช่วยแก้ปัญหาเรื่องของโรคไมแกรนโดยตรง แต่หากร่างกายได้รับในปริมาณที่มาเพียงพอ ปัญหาเรื่องความเครียดในส่วนนี้ก็จะหมดไป และทำให้โรคไมแกรนเกิดขึ้นได้ยาก
จะเห็นได้ว่าแค่วิตามินซีเพียงตัวเดียวก็มีประโยชน์ต่อร่างกายได้มากมาย อีกทั้งในปัจจุบันได้มีการวิจับและคิดค้นเกี่ยวกับสารสกัดจากวิตามินซี ที่นำมาเป็นส่วนหนึ่งในครีมบำรุงผิว และอาหารเสริมต่างๆ ที่มากด้วยคุณค่าและหาซื้อได้ง่าย
ข้อแนะนำเพิ่มเติม คือ ควรทานวิตามินซีหลังอาหาร ไม่ควรทานในช่วงเวลาที่ท้องว่าง เพราะหากทานในตอนที่ท้องว่างนั้น วิตามินซีมีฤทธิ์เป็นกรดจะเข้าไปกัดกระเพาะได้ นอกจากนี้วิตามินซีไม่มีผลข้างเคียงใดๆ ต่อร่างกาย เพียงแค่เลือกช่วงเวลาที่รับประทานให้เหมาะสมเท่านั้นเอง ที่สำคัญคือ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารเสริมและครีมบำรุงผิวที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากวิตามินซีที่ได้มาตรฐาน เพื่อความปลอดภัยกับตัวเอง
