ของว่างยามดึก ที่กินแล้วไม่อ้วน
ดึก ๆ ไม่ว่าใครก็หิวกันทั้งนั้น และก็มักจะชอบเดินมาหาอะไรกินในตู้เย็น ซึ่งการกินอาหารหรือขนมดึก ๆ เนี่ย มันทำให้เราอ้วนง่ายมากเลยนะ แต่จะให้ทำยังไงอ่ะ ก็ต้องทำการบ้าน อ่านหนังสือดึก ๆ มันก็ต้องหิวเป็นธรรมดา เพราะฉะนั้นเราลองมาเปลี่ยนเมนูมื้อดึกของตัวเองกัน เพื่อที่จะให้เรานั้นสามารถกินขนมมื้อดึกได้แถมยังไม่อ้วนอีกต่างหาก จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย ของว่างยามดึก
1.ผลไม้ที่ไม่หวาน
อย่างแรกที่จะแนะนำเลยก็คือผลไม้ที่มีรสชาติไม่หวาน ซึ่งพอบอกว่าผลไม้ลดความอ้วนได้นั้นสาว ๆ ก็จะเข้าใจกันไปว่าผลไม้อะไรก็ได้กินแล้วไม่อ้วนทั้งสิ้น แต่ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่าเป็นความคิดที่เข้าใจผิดมาก เพราะว่าผลลไม้บางชนิดนั้นที่มีน้ำตาลที่สูงปรี๊ด ยิ่งกินยิ่งอ้วนเข้าไปใหญ่ เช่น เงาะ สัปปะรด องุ่น ส้มที่มีรสหวานแบบนี้ ถ้าเลี่ยงได้ก็คือเลี่ยงไปเลย ซึ่งผลไม้ที่อยากจะแนะนำจริง ๆ ก็คือ แอปเปิ้ลเขียว กีวี่เป็นต้นรับรองว่าหายหิวและไม่อ้วนแน่นอน
2.เนยถั่วทาขนมปังโฮลวีท
อีกหนึ่งเมนูที่เราควรมีไว้ติดบ้านก็คือขนมปังโฮลวีตทาด้วยเนยถั่ว ซึ่งการเลือกเนยถั่วนั่นก็ควรเลือกเนยถั่วแบบที่ไม่มีรสหวานหรือ่าไม่มีการปรุงแต่งน้ำตาลเพิ่มเติม บางทีอาจจะเลือกเป็นแบบไร้ไขมันเลยก็ได้ ส่วนในขนมปังโฮลวีตก็ต้องเลือกที่ไม่มีการปรุงแต่งรสเพิ่มเติมไม่ว่าจะเป็นน้ำตาล หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่มากเกินความจำเป็น
3.พุดดิ้งเมล็ดเจีย
เมล็ดเจียนั้นได้ชื่อว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ดที่เหมาะสมกับคนลดน้ำหนักหรือลดความอ้วนอย่างมาก ซึ่งถ้าหากเอาเมล็ดเจียมาแช่น้ำอย่างเดียว บางทีอาจจะยังไม่อยู่ท้องหรือไม่อร่อยก็ได้ ดังนั้นขอแนะนำให้ทำเป็นพุดดิ้งเมล็ดเจีย แค่นำเมล็ดเจียสองช้อนชาไปแช่ในนมไร้ไขมันหรืออาจจะเลือกเป็นนมถั่วเหลืองรสจืดก็ได้ ทิ้งไว้สักประมาณสิบห้านาที จากนั้นก็นำผลไม้เช่นสตรอว์เบอร์รี่มาเติมเป็นท็อปปิ้ง เพียงเท่านี้เราก็จะได้ของว่างแสนอร่อยไว้ทานเล่นตอนดึก ๆ ได้แล้ว
4.ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นหนี่งประเภทของข้าวไม่ขัดสีที่มีเส้นใยหรือไฟเบอร์จำนวนมาก เมื่อทานแล้วจะอิ่มท้องทำให้ไม่หิวง่าย แต่หลายคนนั้นแค่ได้ยินคำว่าข้าวโอ๊ตก็แอบเบ้หน้ากันหลายคน เพราะรสชาติของมันไม่อร่อยเอาเสียเลย แต่ก็อยากจะแนะนำว่าเราสามารถเลือกทานข้าวโอ๊ตแช่ในนมไขมันต่ำแล้วข้าวโอ๊ตนั้นจะสุกพอง จากนั้นเติมน้ำผึ้งเพื่อรับรสชาติรับรองอร่อยขึ้นแน่นอน
5.ผักจิ้มดิปปิ้ง
สำหรับใครที่ไม่อยากทานอาหารพวกผลไม้หรือธัญพืช ก็ยังมีอีกตัวเลือกหนึ่งนั่นก็คือผักสดต่าง ๆ หรือบางทีเราอาจจะนำผักเหล่านั้นมากริลล์หรือย่างในกระทะเทฟลอนแล้วนนำมาจิ้มดิปปิ้งง่าย ๆ อย่างนำจิ้มซีฟู๊ด แต่ต้องปรับรสให้อ่อนลงหน่อยแล้วไม่เติมน้ำตาลมากเกินไปหรือจะใช้ผงหญ้าหวานแทนน้ำตาลก็ได้เช่นกัน รับรองว่าหยิบกินกันเพลิน ๆ ได้เลย
6.ดาร์กช็อคโกแลต
สำหรับหลาย ๆ คนเป็นสายหวานและเลิฟช็อคโกแลตมากเป็นพิเศษ แต่ถ้าจะกินช็อกโกแลตแบบปกติก็จะรู้สึกผิดกันหน่อย ๆ เราหันลองมาทานดาร์กช็อคโกแลตกันดีกว่านะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่เรานั้นกำลังลดความอ้วนนไปด้วยอ่านหนังสือสอบไปด้วย เราจะปล่อยให้สมองของเราไม่ปลอดโปร่งแจ่มใสได้อย่างไร เราต้องเติมพลังงานสมองให้แจ่มใสด้วยดาร์กช็อคโกแลต ถึงแม้จะขมไปหน่อยแต่ก็ดีกว่าทานช็อคโกแลตปกติที่มีรสชาติหวาน ที่สำคัญไม่อ้วนด้วยนะ
